طريقة عمل شتني بصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار خفيفة، حمي الزيت وقلي البصل لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً من دون أن يتغير لونه.

• 2

  قوي النار ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر وقلي المكونات لـ3 دقائق حتى يتكرمل البصل ويصبح بنياً.

• 3

  زيدي الثوم واطهي لدقيقة إضافية ثم أضيفي الكمية المتبقية من السكر مع الخل الاحمر، الخردل الحب والملح.

• 4

  اتركي المكونات تغلي على نار خفيفة لمجة 15 دقيقة حتى يصبح المزيج سميكاً.

• 5

  اتركي شنتي البصل يبرد واحفظيه في برطمان.

نصائح

وصفات ذات صلة