طريقة عمل شاي تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي حوالي 6 اكواب من الماء في إبريق كبير الحجم وضعيه على نار متوسطة حتى الغليان.

• 2

  ضعي الشاي في إبريق صغير الحجم. ثبّتي هذا الأخير فوق الإبريق الكبير.

• 3

  أطفئي النار. بعد مرور 10 ثوانٍ، أسكبي الماء المغلي فوق الشاي وغطّي الإبريق.

• 4

  اضيفي المزيد من الماء إلى الإبريق الكبير وضعيه على نار متوسطة حتى الغليان.

• 5

  خفّفي النار وثبّتي الإبريق الصغير فوق الإبريق الكبير. إغلي الشاي لـ20 دقيقة حتى يتخمّر.

• 6

  قدّمي الشاي ساخناً. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة