طريقة عمل سلطة المانجو بالستيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي زيت الزيتون وصلصة الصويا في وعاء. أضيفي شرائح الستيك وقلّبيها حتى تغطي التتبيلة كل جهات اللحم.‏ ‏2-‏ سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. أضيفي شرائح الستيك واطبخيها لدقيقة من كل جهة حتى تنضج.‏ ‏3-‏ إرفعي المقلاة عن النار. ضعي شرائح الستيك في طبق واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة.‏ ‏4-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الثوم، عصير الليمون الحامض، السكر والفلفل الأسود.‏ ‏5-‏ ضعي الجزر، البصل، الجرجير والمانجو في وعاء. واسكبي الصلصة فوق المكونات.‏ ‏6-‏ قطّعي الستيك إلى شرائح رفيعة. اضيفيها إلى السلطة وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.‏ ‏7-‏ قدّمي السلطة مباشرة على سفرتك. الف صحة!‏

وصفات ذات صلة