طريقة عمل سلطة الطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الخيار، الطماطم، مع البصل الأخضر والبقدونس والنعناع.
  

• 2

  التحضير الصوص في وعاء نخلط الطحينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم جيداً بواسطة مضرب يدوي أو خلاط حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
  

• 3

  نسكب صوص الطحينة على الخضار ونقلّب المكونات جيداً حتى تتجانس.
  

• 4

  نقدّ/ سلطة الطحينة بالخضار باردة أو على درجة حرارة الغرفة مع المشاوي أو السمك.

وصفات ذات صلة