بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةاليك طريقة عمل ستيك لحم طري بخردل الديجون من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا لتحضير اشهى لحم ستيك بتتبيلة الخردل والسكر الاسمر واكليل الجبل والتوابل والمشوي بالفرن
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
ضعي قطع الستيك في صينية فرن كبيرة.
وزّعي زيت الزيتون وخردل الديجون والسكر الأسمر وإكليل الجبل على قطع اللحم.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
إفركي الستيك بباقي المكونات ثمّ غطي الصينية واتركي القطع منقوعة لساعتين.
أخرجي الستيك من الثلاجة قبل 10 دقائق من الطهي.
حمّي الغريل جيداً.
ضعي قطع اللحم على الغريل واطهيا لـ10 دقائق من الجهتين أو حتى تنضج.