كرسبي برجر
ولا ألذ!
10 دقيقةاليك طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة الفراخ هذه بصوص الفطر والكريمة والمرق. قدميها على سفرتك الى جانب المقبلات والسلطات
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
نكّهي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.
ذوّبي الزبدة في نفس المقلاة وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي قطع الفطر وقلّبي حتى تذبل.
أسكبي مرق الدجاج واخلطي حتى تنخفض نسبة السوائل إلى النصف.
أضيفي كريمة الطبخ واخلطي حتى تكثف الصلصة.
ضعي قطع الدجاج في القدر وغطيها بالصلصة.
عند التقديم، زيني بالبقدونس المفروم.