كرسبي برجر
ولا ألذ!
10 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
نكّهي قطع اللحم بالملح والفلفل وضعيها في وعاء ثمّ أسكبي الخل فوقها واتركيها تنتقع لساعتين على الأقل.
إمسحي مقلاة بزيت الذرة ثمّ ضعيها على نار متوسّطة.
أضيفي بعض شرائح اللحم وغطّي المقلاة لـ10 ثوان ثمّ اقلبي قطع اللحم وغطّي المقلاة لـ10 ثوان أخرى وارفعي قطع اللحم النار.
أعيدي الكرة حتى إنتهاء كمية اللحم.
عند إنتهاء كمية اللحم أتركي المقلاة على النار ليتكوّن من الزيت وخواص اللحم طبقة بنية اللون.
أعيدي قطع اللحم إلى المقلاة لتتلوّن بالمزيج.
أضيفي إلى عصير الليمون الحامض رشة من الملح والفلفل بالإضافة إلى الثوم ثمّ أسكبي المزيج فوق قطع اللحم.
قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.