طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة عمل ستروجانوف لحم. وصفة غنية بالنكهات جهزوها بخطوات سهلة على الأصول وقدموها مع الأرز الأبيض المفلفل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في مقلاة عميقة ، نسخن الزيت النباتي، نضيف شرائح اللحم ونقلّبها حتى تنضج.
نرفع اللحم من المقلاة ونضعه جانبًا، نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
نضيف الفطر ونقلّبه مع المكونات حتى يذبل.
نسكب مرق اللحم، نضيف كريمة الطبخ، الكريمة الحامضة صلصة الصويا والخردل ونقلّب حتى تمتزج المكونات ثمّ نترك الصلصة حتى تغلي.
نعيد شرائح اللحم إلى المقلاة ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود ونترك ستروجانوف اللحم على النار لمدة 5 دقائق قبل تقديمه مع الأرز.