طريقة عمل رقائق الجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والعكاوي.

• 2

  نكّهي بالفلفل الاسود واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي على الجنب العريض للعجينة القليل من مزيج الجبن.

• 4

  إثني الأطراف ولفّيها بتأن ثمّ إدهني الطرف بالقليل من البيض واغلقيها.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  حمّي زيت غزير على حرارة متسوّطة واقلي فيه الرقاقات حتى تحمر.

• 7

  ضعي الرقاقات على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة