طريقة عمل دجاج هندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي اللبن الزبادي، الزنجبيل، الثوم، عصير الليمون الحامض ونكهي بالبابريكا، الكركم والغارام ماسالا.

• 2

  أضيفي الدجاج على الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 4

  حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي الدجاج. قلبي من حين لآخر حتى ينضج الدجاج. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

• 5

  لتحضير الصوص: في مقلاة أخرى على نار متوسطة، ذوبي السمنة واقلي فيها الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.

• 6

  أضيفي الزنجبيل ونكهي بالفلفل الأسود، الكركم، الكزبرة، الكمون، الغارام ماسالا والشطة.

• 7

  قلبي المكونات ثم زيدي عصير الطماطم، كريمة الطبخ ومعجون الطماطم وأخلطي جيداً.

• 8

  عند غليان الصوص زيدي الدجاج ونكهي بالملح. اتركي المقلاة على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة.

• 9

  قدمي طبق الدجاج الهندي ساخناً على سفرتك كما يمكنك تحضير هذه الأطباق الهندية بالدجاج.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•