طريقة عمل دجاج جالفريزي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكّهي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه الدجاج حتى يتغير لونه من كل الجهات.

• 3

  إرفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.

• 4

  أضيفي إلى المقلاة نفسها الكمون، اليانسون والقرنفل. قلّبي لبضع دقائق حتى تتصاعد رائحة البهارات.

• 5

  زيدي الزنجبيل والثوم وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.

• 6

  باشري بإضافة البصل، الفليفلة والطماطم. أتركي المزيج على النار حتى تخرج كل السوائل وتجف.

• 7

  أسكبي صلصة الطماطم، الغارام ماسالا، السكر والملح ثمّ أعيدي الدجاج إلى المقلاة.

• 8

  أتركي المزيج على نار هادئة حتى تثخن الصلصة وينضج الدجاج.

• 9

  نكّهي بالفلفل الأحمر الحار بحسب رغبتك، قلّبي من جديد، ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•