بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةطريقة عمل دجاج بالكاري باكستاني: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة، جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك الى جانب الخبز.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
حمّي الزيت في قدر على حرارة مرتفعة. أضيفي الثوم والزنجبيل. قلّبي لـ10-20 ثانية حتى تتصاعد رائحة المكونين.
أضيفي الدجاج وقلبي لـ3 دقائق حتى يتغير لونه من كل الجهات.
خففي النار. زيدي الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، الكمون، الفلفل الاحمر الحار، الملح، الكاري والكركم. أخلطي جيداً.
أسكبي مرق الدجاج واطهي المزيج حتى ينضج هذا الاخير تماماً وتثخن الصلصة.
قدمي الطبق مباشرةً مع الأرز المطبوخ.