طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةإذا كنت من محبي حلى خلية النحل، إليك من أطيب طبخة طريقة عمل خلية النحل بالقشطة بأسرع وقت. فاجئي عائلتك بسفرة غنية بالحلى والمشروبات المميزة بوصفات تتعلمينها من موقعنا.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
أخلطي السكر، الخميرة والحليب في وعاء صغير واتركي المكونات جانباً لحوالى 15 دقيقة.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الزبدة وخليط الخميرة واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تشكّلي عجينة ليّنة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.
قطّعي العجينة الى كرات متساوية الحجم ثم افردي قطعة منها على يدك واحشيها بالقليل من القشدة.
كوّري العجينة من جديد ورصّيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
أعيدي الكرّة حتى تحصلي على صينية عجينة شبه خلية النحل.
غطّي الصينية واتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية حتى تتخمّر من جديد.
إدهني وجه الكرات بالحليب السائل ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
أخرجي خلية النحل من الفرن، ادهنيها بالعسل ثم قدميها مباشرة على سفرتك.