بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية
وصفة سهلة التحضير
20 دقيقة
تعلّموا من أطيب طبخة طريقة عمل خلية النحل الهشه، أعدوا الحلى العربي بالفرن بالقطر وقدموه لضيوفكم وزواركم إلى جانب مشروبات سهلة .
إذا كنتم تفضلون إبراز النكهة المالحة أكثر، يمكنكم استبدال جبن الفيتا، بالجبن العكاوي حيث يحتوي نسبة ملوحة عالية مقارنة بالفيتا.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الخليجي40 دقيقة
25 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
113 سعرة
في وعاء، نضع الحليب، السكر، والخميرة، نحرك جيدًا، ونترك المزيج يختمر لمدة 10 دقائق.
في وعاء آخر، نضيف الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الملح، والزبدة، ثم نحرك المكونات حتى تتجانس.
نزيد بعدها الخليط الذي تخمر، ونعجن المكونات معًا حتى تتشكل العجينة، ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة.
لتحضير الحشوة، في وعاء نضيف جبن الفيتا والنعناع المجفف ونحركه جيدًا.
نقسّم العجينة إلى كرات ثمّ نحشي كل كرة بحشوة جبن الفيتا. ثم نرصّ كرات خلية النحل في الصينية المحضّرة. ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
ندهن وجه خلية النحل بالبيض المخفوق، ونزينه بحبة البركة.
ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح خلية نحل ذهبية اللون.
إذا كنتم تفضلون إبراز النكهة المالحة أكثر، يمكنكم استبدال جبن الفيتا، بالجبن العكاوي حيث يحتوي نسبة ملوحة عالية مقارنة بالفيتا.
خلية النحل من الأطباق المميزة خصوصًا في الحلويات، حيث تجمع بين الطعم الحلو والمالح معًا، حيث تحشى بالجبن، ولكن كذلك تحلى بالقطر الساخن، وتعبر خلية النحل نوع خاص للغاية من المعجنات سواء في طعمها أو شكلها. ويمكنكم تجربة حلى بالبسكوت المالح.