طريقة عمل خضار سوتيه على البخار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي تقريباً 3 سم من الماء في قعر قدر على حرارة متوسطة.‏

• 2

  ضعي الجزر، القرنبيط والبروكولي في مصفاة وثبّتيها على القدر فوق الماء.

• 3

  عندما تنضج الخضروات، أزيلي المصفاة عن القدر.

• 4

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي الخضروات وقلّبيها حتى تنضج.

• 5

  نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود. قدّمي الطبق على سفرتك الى جانب الطبق الرئيسي.

وصفات ذات صلة