طريقة عمل خبز صيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الحليب، الخميرة، السكر، الزيت والملح. نحرك جيداً حتى تذوب المكونات الجافة.

• 2

  نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة غير لاصقة.

• 3

  نكور العجينة كرات متوسطة الحجم.

• 4

  نضع كرات العجين على ورقة زبدة على مصفاة.

• 5

  نترك العجين مدة نصف ساعة.

• 6

  نضع قدر مملوء بالماء المغلي على نار هادئة ونضع عليه المصفاة.

• 7

  نسوي الخبز على البخار على نار هادئة حتى ينضج.

وصفات ذات صلة