طريقة عمل خبز برجر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الماء، الزبدة، البيض، الدقيق، السكر، الملح والخميرة. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  غطّي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً حوالي ساعتين حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرات متوسطة ومتساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّي قطع العجين بقطعة قماش واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى يرتاح العجين.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني وجه كرات العجين بالزبدة المذوبة وانثري السمسم على الوجه.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-18 دقيقة حتى يصبح الخبز ذات لون ذهبي.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الخبز قليلاً.

• 7

  استخدمي الخبز لتحضير البرجر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة