طريقة عمل الارز للمبتدئين
ناجح في كل مرة!
5 دقيقةطريقة عمل خبز الصاج الخفيف بدون خميرة وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط ونقدمها لك من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
دقيق
كوب وربع
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
ماء- ثلاثة أرباع كوب
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح وزيت الزيتون.أخلطي المكونات حتى تتداخل.
اضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
بواسطة يديك، إدعكي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. ضعيها في وعاء مدهون بزيت الزيتون وغطيها بورق نيلون لاصق. أتركي الوعاء جانباً لـ40 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثم افردي كل منها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة السماكة.
ضعي دائرة من العجين في مقلاة على نار متوسطة. عندما تنضج الجهة السفلية أقلبي العجينة لتنضج من الجهة الثانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!