عيش فرنسي
على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل خبز الشوفان
جربي طريقة عمل خبز الشوفان بطعم مميز لتقديمه ساخنا مع الذ فطور او الى جانب اطباق مثالية بوصفات موقعنا السهلة. حضري خبز ساخن بطعم الشوفان المميز باقل من 15 دقيقة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
8 دقيقة
-
مجموع الوقت
23 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
شوفان
كوب
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ- كوبان
خل أبيض- ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة في الماء ثم اتركي المزيج جانبا لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
-
2
ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الشوفان، الملح والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
زيدي الخل ثم مزيج الخميرة مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة لينة.
-
4
كوري العجينة بواسطة يديك ثم غلفيها بورق نايولن غير لاصق واتركيها جانبا لحوالى 40 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
إفردي العجينة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة ثم قطعيها الى كرات صغيرة الحجم.
-
6
وزعي كرات العجين على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حررة 180 درجة مئوية.
-
7
أتركي الخبز في الفرن لحوالى 8 دقائق حتى ينتفخ وينضج قبل التقديم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
