طريقة عمل خبز البوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الزيت النباتي، البايكنغ باودر، الملح والماء. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح بسماكة متوسطة.

• 4

  سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع العجين في الزيت الساخن حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي الخبز من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة