بليلة باكستانية
طعمها لذيذ!
10 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل حمص الشام الاصلى. خطوة بخطوة تعلمي كيفية تحضير حمص الشام على أصوله وقدميه على وجبة الفطور لأفراد عائلتك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في قدر، ضعي الحمص المسلوق و4 اكواب من الماء. احرصي على تطبيق هذه الطريقة لسلق الحمص بدون نقع لنتيجة مثل المطاعم.
ضعي الطماطم، الفليفلة الخضراء والثوم وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضيفي كوب من الماء واطحني المكونات بواسطة الخلاط.
أضيفي هريسة الشطة واستمري في طحن المكونات بواسطة الخلاط حتى تتجانس المكونات.
اسكبي الخليط على الحمص بواسطة مصفاة ناعمة.
أضيفي معجون الطماطم والبهارات وحرّكي الخليط.
ضعي القدر على نار متوسطة وأتركي الخليط يغلي مدة 15 الى 20 دقيقة على النار قبل تقديمه ساخناً.