طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطة، أعدي الوصفة اللذيذة على طريقتنا وقدّميه لضيوفك كألذ حلى كاسات إلى جانب أشهى وصفات الحلويات من موقعنا!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
سخّني القشدة والحليب في قدرٍ متوسّط على النار.
أضيفي الفانيليا حرّكي المكوّنات جيّداً واتركيها على نار منخفضة حتى تري فقاعات على أطراف القدر.
أخفقي في هذه الأثناء في وعاءٍ صغير السكر مع صفار البيض، البيض والملح.
أضيفي مزيج الحليب والقشدة الساخن إلى مزيج البيض واخلطي المكونات جيّداً.
لتحضير الكراميل، ضعي السكر في قدرٍ على النار وأضيفي ما يكفي من المياه لتذويب السكر.
ضعي القدر على نار مرتفعة واتركي المزيج يغلي.
عندما تحصلين على كراميل بنيّ اللون، وزّعيه في 6 كاسات.
أسكبي الكاسترد المحضّر فوق الكراميل ثمّ ضعي الكاسات في صينية فرن.
إملئي الصينية بالمياه لتغمري نصف حجم الكاسات.
غطّي الصينية بالقصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 30 دقيقة.
ضعي كاسات الكريم كراميل في الثلاجة لساعتين من الوقت ثمّ قدّميها.