بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةطريقة عمل حلاوة الجبنة اللذيذة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق تحضير الحلويات العربية الغنية بالقشطة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
لتحضير العجينة:
جبن موزاريلا
، مبشور 250 غرام
سميد
نصف كوب
قطر
ربع كوب
ماء زهر
ملعقة كبيرة
ماء ورد
ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
قشطة
جاهزة 3 أكواب
للتزيين:
زهر الليمون
بحسب الرغبة
ضعي القطر، ماء الزهر، ماء الورد، والسميد، في قدر على نار هادئة. حرّكي المزيج حتى يتماسك.
أضيفي الجبن واستمري بالتحريك حتى تتماسك العجينة وتصبح غير ملتصقة بالقدر.
إفردي المزيج في صينية فرن حتى تصبح رقيقة.
قطعي العجينة طولياً حتى تحصلي على شكل مستطيل.
وزّعي القشطة على قطع العجين، ولفّي هذه الأخيرة على شكل رول.
زيّني بزهر الليمون. قدّمي حلاوة الجبن إلى جانب المزيد من القطر. ألف صحة!