طريقة عمل حشوة الدجاج للفطائر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل وقلّبيه جيداً حتى يذبل.

• 3

  زيدي قطع الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج بشكل كامل.

• 5

  أطفئي النار وضعي مزيج الدجاج في وعاء.

• 6

  أضيفي جبن الكريم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالكمية المتبقية من الزيت.

• 8

  شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الفطائر.

• 9

  بواسطة النشابة، إفردي إحدى كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق.

• 10

  ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج في وسط العجينة.

• 11

  أغلقي العجينة بإحكام حتى لا تتسرّب الحشوة منها خلال الخبز وضعيها على صينية الفرن.

• 12

  أعيدي الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 13

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج الفطائر.

• 14

  قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة