مثلثات السميد المحموس
جربوها فورًا!
25 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل جلاش بالكنافة الى محبات الكنافة جربي هذه الوصفة الجديدة والمميزة الكنافة بعجين الجلاش مع القطر تمّيزي بوصفات جديدة على العزومات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في مقلاة، ضعي عجينة الكنافة زيدي ملعقة من السمن قلبي العجينة على نار خفيفة حتى تتحمر ثم ارفعيها عن النار.
أضيفي ملعتين كبيرتين من القطر على عجينة الكنافة واخلطي جيداً.
خذي طبقتين من الجلاش، ادهنيها بالقليل بالسمن المذوب ثم أضيفي ملعقة كبيرة من حشوة الكنافة ولفي العجينة على شكل رول واكبسي عليها بواسطة اصابعك لتحكمي اغلاقها.
كرري العملية حتى انتهاء كمية الحشوة، ثم صفي اللفائف في صينية فرن مدهونة بالسمن.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه.
أخرجي الصينية من الفرن، إسقيها بالقطر الساخن ثمّ أتركي الحلى يبرد قبل ان تقدميه على سفرتك.