طريقة عمل تشيلي فرايز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.

• 2

  ضعي البطاطس المقلية في صينية فرن.

• 3

  أدخلي البطاطس إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وشقراء اللون.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ضعي اللحم وحمّريه مع تعصيجه إلى قطع صغيرة.

• 5

  أضيفي الصلصة الحارة والفلفل الأحمر الحار والماء وصلصة ورشيستر والخردل والبصل البودرة.

• 6

  أخلطي المكونات حتى تتجانس وتغلي.

• 7

  خففي النار وغطّي القدر واتركي الصلصة لـ30 دقيقة.

• 8

  ضعي قطع البطاطس في طبق التقديم وفوقها الصلصة الحارة الساخنة وجبن الشيدر.

وصفات ذات صلة