تشيز كيك بالتوفي والنسكافية
طعم رائع!
30 دقيقةان طريقة التشيز كيك بالزبادي بدون فرن اللذيذة والشهية تجدينها على موقع اطيب طبخة بالمكونات البسيطة والشهية الغنية بلبن الزبادي وجبن الكريم وخطوات مفصلة
تقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت
مجروش كوب ونصف
سكر
ربع كوب
زبدة
مذوبة 6 ملاعق كبيرة
لتحضير طبقة مزيج الجبن:
جبن كريم
500 غرام
عصير ليمون حامض
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
عسل
كوب
لبن زبادي
كوب ونصف
ملح
ربع ملعقة صغيرة
للتزيين:
مربى التوت - بحسب الرغبة
توت أحمر
بحسب الرغبة
1- في وعاء، أخلطي البسكويت المجروش، الزبدة والسكر جتى تحصلي على قوام عجينة. 2- رصّي المزيج في صينية متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة. 3- لتحضير الحشوة، أخلطي جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعم. 4- أصيفي عصير الليمون الحامض، خلاصة الفانيليا، العسل ولبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يصبح قوامه كريمي. 5- إفردي مزيج جبن الكريم فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ24 ساعة.
عند التقديم، زيني بمربى التوت والتوت الطازج.