طريقة عمل بيض تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ونقلّب به البصل حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفليفلة والطماطم ونقلّب المكوّنات لحوالي 10 دقائق.

• 3

  ننكّه بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  نحدث 4 فجوات في المزيج ونضع بيضة في كل فجوة.

• 5

  نغطّي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات.

وصفات ذات صلة