طريقة عمل بيض اومليت بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أكسري البيض في وعاء. أضيفي الحليب، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر والأوريغانو. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أخفقي المزيج بواسطة شريط الخفق اليدوي حتى يتجانس.

• 3

  سخّني القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. اضيفي ربع كمية مزيج البيض وافرديها بالتساوي في قعر المقلاة. أطهي الأومليت لدقيقة من كلّ جهة حتى تنضج.

• 4

  عندما تنضج الأومليت، ضعيها في طبق وأضيفي على وجهها جبن الموزاريلا.

• 5

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي الأومليت ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة