بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات
وصفة مبتكرة
35 دقيقةتعرفي على طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة بالخضار من موقع اطيب طبخة وحضريها بمكونات مثل الفلفل الرومي والباذنجان لتخصلي على طبق ذات نكهات لذيذة والوان زاهية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
كوب
خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
ماء – نصف كوب
لتحضير البيتزا:
صلصة مارينارا جاهزة – كوب
فلفل رومي
مقطع إلى شرائح 2
باذنجان
حجم صغير، مقطّع إلى شرائح 1
ريحان
مورّق ربع كوب
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزيت النباتي.
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الملح والخميرة.أضيفي الزيت واخلطي المكونات حتى تتداخل.
زيدي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أتركي الوعاء جانباً لـ10 دقائق حتى تختمر العجينة.
مدّي العجينة في الصينية. إدهني صلصة المارينارا على الوجه.
أضيفي شرائح الفلفل الرومي والباذنجان.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج.
عند التقديم، زيني بورق الريحان.