بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة
وصفة سهلة التحضير
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
دقيق
كوب
ماء - كوب
نشاء
الذرة ملعقة كبيرة
زبدة
ربع كوب
بيض
4
ملح
رشة
فانيليا
ملعقة صغيرة
خل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
قطر
كوب ونصف
زيت نباتي
كوبان
ضعي الماء في قدر على نار متوسطة. أضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب ويغلي الماء .
أضيفي الدقيق، نشاء الذرة والملح . أخلطي المزيج باستمرار حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أخرجي العجين من القدر واتركيه يبرد لـ5 دقائق.
في وعاء، أخلطي البيض، الفانيليا والخل. أضيفي المزيج تدريجياً إلى العجينة واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. ضعي العجينة في كيس حلويات وشكّلي أصابع بلح الشام فوق الزيت.
إقلي قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي بلح الشام من الزيت وضعي الحبات مباشرة في القطر البارد.
قدّمي بلح الشام على سفرتك. ألف صحة!