طريقة عمل بطاطا حلوة مشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  بواسطة شوكة إصنعي بعض الثقوب في البطاطس حتى تنضج بالكامل.

• 3

  إدهني البطاطس بزيت الزيتون ونكهيها بالملح.

• 4

  ضعي البطاطس على صينية مغلّفة بورق الزبدة وأدخليها إلى الفرن لساعة حتى تنضج.

• 5

  أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد لـ10 دقائق.

• 6

  في مقلاة، قلّي البصل حوالى 8 دقائق حتى يصبح لونه كالكراميل.

• 7

  أضيفي خلّ البلسميك واخلطي لدقيقتين.

• 8

  إقطعي كلّ حبة بطاطس إلى نصفين بطريقة طوليّة دون فصلها.

• 9

  أخرجي محتوى البطاطس بواسطة ملعقة وضعيها في وعاء. إنتبهي ألّا تخدشي قشرة البطاطس.

• 10

  أضيفي إلى الوعاء البصل المقلي الممزوج بخلّ البلسميك، والثوم البودرة وإكليل الجبل وملعقة كبيرة من جبن الماعز.

• 11

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 12

  وزّعي الخليط في قشور البطاطس بالتساوي.

• 13

  وزّعي المزيج من جين الماعز على البطاطس.

• 14

  أعيدي البطاطس في صينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.

وصفات ذات صلة