بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
طريقة عمل الملوخية السورية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هذه هي طريقة عمل الملوخية السورية الشهية. حضري لأفراد عائلتك طبق ساخن يحتوي على الكثير من الفوائد بخطوات بسيطة. هذا الطبق اللذيذ غالباً ما يقدم خلال فصل الشتاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار ضعي قطع الدجاج واغمريها بالماء ثم نكهي المزيج بالحبهان، الملح، الفلفل الأسود، القرفة وورق الغار. اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
-
2
اخرجي الدجاج من ماء السلق واتركيها جانباً.
-
3
في قدر ثان على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه الثوم والكزبرة حتى تذبل ثم أضيفي الملوخية.
-
4
امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اسكبي ماء سلق الدجاج.
-
5
اتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
-
6
زيدي عصير الليمون الحامض والملح.
-
7
غطي القدر واتركي المزيج على نار هادئة لحوالى الـ 15 دقيقة.
-
8
وزعي الملوخية في أطباق التقديم وزينيها بقطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
