طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فى قدر نضع الملوخية على نار متوسطة.

• 2

  نضع فوقها نصف ملعقة ثوم مفروم مع نصف ملعقة كزبرة مطحونة .

• 3

  نقوم بوضع الشوربة قليلاً قليلاً و نقلب حتى نحصل على القوام المطلوب (و لا ثقيل و لا خفيف) مع عدم الإفراط فى غلي الملوخية ونضع فوقها عصير الليمون الحامض و نرفع الإناء جانباً .

• 4

  في قدر على نار متوسطة نضع السمن و الثوم المفروم و نقلب قليلاً .

• 5

  نضع الكزبرة على الثوم و نحرّك حتى يحمر و نضعه على الملوخية، ونحرّك حتى يمتزج. ونقدم الملوخية ساخنة مع الأرز.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، موساكا الباذنجان اليونانية

ولا أطيب!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كبسة البرتقال بطعم يفوق الخيال

طبق مبتكر ولذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ثريد اللحم على الطريقة الاماراتية

وصفة لذيذة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل اللازانيا

طبق ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صحن شاورما عربي ولا أطيب

صحن شاورما على الأصول!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بالفيديو، رول دجاج مع البطاطس المهروسة

وصفة رائعة وغنية بالبروتين!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى عربي

بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!

حلى شهي وبارد!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فاصوليا بيضاء بالطماطم الأكلة المفضّلة لدى الكثيرين

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•