طريقة عمل المطبق في البيت بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: نضع اللحم مع البصل على النار ونقلب مع الزيت حتى ينضج اللحم. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة المفرومة.
  

• 2

  نخفق البيض على جنب ويضاف اليه الكراث، ثم نسكب فوق اللحم على النار.

• 3

  نحضر ورق المطبق أو ورق السمبوسة ونغلقه من الجهتين بعد وضع الحشوة في الوسط. ثم نضعه في صينية مدهونة بالزيت وندخله الى الفرن حتى ينضج ويقدّم ساخناً.

وصفات ذات صلة