فطاير باكستانية
طعمها لذيذ!
20 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المتبل السوري بخطوات سهلة وبسيطة. يعتبر المتبل من أكثر الأطباق التي تقدم على سفرتنا اذ طعمه روعة كما ان مكوناته متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الباذنجان واتركيه حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
قشّري حبات الباذنجان ثم ضعيها في وعاء.
اهرسي حبات الباذنجان ثم زيدي الطحينة، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي والثوم ثم نكهي بالملح.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أسكبي خليط الباذنجان في طبق التقديم وزيني وجهه بزيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار. اليك 4 وصفات سهلة ولذيذة بالباذنجان للإفطار.