دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على طريقة عمل المبكبكة باللحمة واكتشفوا خطوات التحضير البسيطة والمكونات الاقتصادية وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب.
نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف صلصة الطماطم، الشطة والملح ونحرك جيدًا.
نضع الماء إلى أن تتغطى كمية اللحم ونقلب جيدًا، ونترك المزيج يغلي.
نضيف الطماطم المقطع، الفلفل الحار ونترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم، ثم نزيد كمية الماء ونتركه حتى تغلي مرة ثانية.
نضيف المعكرونة ونترك الخليط حتى تنضج كل المكونات بشكل كامل.