بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل اللانشون السادة. اعدي اطيب وصفة لانشون التي يحبها اطفالك على اصولها وقدميها لهم مع الخضار الطازجة والخبز .
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 25 دقيقة
بيض
4
زيت نباتي
نصف كوب
ثوم
2
مرق دجاج
مكعبان
جبن
كريمي 4
هال
حب 4
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملوّن طعام أحمر – نصف ملعفة صغيرة
دقيق
4 ملاعق كبيرة
ماء – بحسب الحاجة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الزيت، الثوم، مكعبات المرق، الجبن، الهال، الملح، الفلفل الأسود وملون الطعام الاحمر.
اخفقي المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
أضيفي الدقيق وأخلطي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على خليط متجانس.
في كيس نايلون أسكبي خليط اللانشون وأغلقيه بإحكام ثم لفيه بورق قصدير لتشكيل اللانشون.
في قدر، على نار متوسطة، ضعي اللانشون في ماء مغلي مدة ساعة حتى ينضج.
ارفعي القدر عن النار وأدخلي اللانشون مدة 3 ساعات الى الثلاجة قبل تقطيعه وتقديمه على سفرتك.