بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقةإليك خطوة بخطوة من أطيب طبخة طريقة عمل اللازانيا بالدجاج بالصور، حضّري الوصفة على طريقتنا وتعلّمي اشهى الوصفات الايطالية من موقعنا!
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
صدر دجاج
مقطع إلى قطع صغيرة 170 غرام
فطر
مقطع كوب
بصل
مفروم ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس فص
دقيق
ملعقة كبيرة
صلصة الفريدو - كوب
جبن ماعز
ثلاثة أرباع كوب
جبن بارميزان
مبشور ربع كوب
بيض
مخفوق 1
بهارات إيطالية
نصف ملعقة صغيرة
بقدونس
يابس نصف ملعقة صغيرة
معكرونة لازانيا
مسلوقة ومصفاة 4 شرائح
جبن موزاريلا
مبشور كوب ونصف
سخّني الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي الدجاج، الفطر والبصل حتى النضج.
أضيفي الثوم وقلبي المكونات لدقيقة إضافية.
أضيفي بعدها الدقيق وصلصة الفريدو، حركي المكونات واتركيها تغلي حتى يثخن المزيج.
أخلطي في وعاء جبن الماعز، جبن البارميزان، البيضة المخفوقة، البهارات الايطالية والبقدونس.
رشّي صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت ثمّ وزّعي نصف كمية مزيج صلصة الفريدو.
وزّعي طبقات اللازانيا مع حشوة الدجاج، مزيج صلصة الفريدو وخليط الجبن بالاضافة إلى جبن موزاريلا على أن تكون الطبقة الأخيرة منه.
أخبزي اللازانيا مغطاة في فرن محمى لمدة 30 دقيقة.
أزيلي الغطاء ثم اخبزيها من جديد لحوالى 10 دقائق.