طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حمام مائي، ذوّبي نصف كمية حبيبات الشوكولاتة. عندما تذوب، ضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  في وعاء كبير، ضعي الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.

• 3

  زيدي البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي الشوكولاتة المذوبة. أخفقي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً.

• 5

  في وعاء ثانٍ، أنخلي الدقيق، الكاكاو، الملح والبايكنغ صودا. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  أضيفي الكمية المتبقية من حبيبات الشوكولاتة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  شكّلي قطع متساوية من الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-18 دقيقة حتى تنضج قطع الكوكيز.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد قطع الكوكيز.

• 10

  قدّمي الكوكيز إلى جانب الشاي أو القهوة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة