بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في محضر الطعام، ضعي اللحم، البقدونس، البصل، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الكفتة والزنجبيل.
إطحني المزيج حتى يتجانس. شكّلي أقراص متساوية الحجم من الكفتة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ30-35 دقيقة حتى ينضج اللحم.
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الكفتة ساخنة. ألف صحة!