طريقة عمل الكبدة المجمدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مصفاة، ضعي الكبدة المجمدة لتصفيها من الماء. احرصي على تطبيق هذه الحيل لتذويب اللحوم المجمّدة.

• 2

  أضيفي البهارات، البصل، الثوم والفليفلة الملونة. قلبي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي عصير الليمون وأتركي الكبدة مدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

• 4

  في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي خليط الكبدة.

• 5

  قلّبي الكبدة على النار من وقت الى اخر حتى تنضج ثم قدميها في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة