بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتقدّم ل…
16 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في محضر الطعام، ضعي الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون الحامض، البقدونس، الكزبرة، الفلفل الحار، الملح، الكمون، البهارات المشكلة، البهار الحلو والفلفل الأسود.
أضيفي الزيت، اللبن الزبادي وصلصة الصويا. زيدي قطع الدجاج واطحني المزيج حتى يتجانس.
شكّلي مزيج الكباب على أشياش خشبية.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي أشياش الكباب على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة على أن تقلبي الأشياش بعد مرور 10 دقائق من وقت الطبخ.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكباب ساخناً. ألف صحة!