بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء ضعي لحم العجل، دقيق الدخن، الكزبرة والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
اعجني المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
شكلي الكباب إلى كرات صغيرة الحجم.
في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات الكباب حتى يصبح لونها داكناً.