بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف
وصفة سهلة التحضير
20 دقيقةزوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالحليب السائل. جهزوا الكاسترد على أصوله وقدموه بالكاسات لضيوفكم بارد في أيام الصيف.
يمكنكم تزيين وجه الكسترد ببودرة الكاكاو، القرفة أو الكريمة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
186 لكل 100 غرام
لتذويب الكاسترد:
مسحوق الكاسترد
ملعقة كبيرة
حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
للتحضير:
حليب
كوب ونصف
سكر
ملعقة كبيرة
في وعاء، نذوّب الكاسترد والحليب، حتى يتجانس المزيج.
في قدر على النار، نذوّب السكر في الحليب ثم نضيف الكاسترد ونحرك حتى يثخن الخليط. نصبه في كاسات ونزين الوجه بالفراولة.
يمكنكم تزيين وجه الكسترد ببودرة الكاكاو، القرفة أو الكريمة.
الكسترد هو مجموعة متنوعة من مستحضرات الطهي تعتمد على الحليب المحلى أو الجبن أو الكريمة المطبوخة بالبيض أو صفار البيض لتكثيفه، وأحيانًا الدقيق أو نشا الذرة أو الجيلاتين. على حسب الوصفة، قد تختلف الكسترد في الاتساق من رقيقة السكب "صلصة" إلى كريم المعجنات سميكة تستخدم لحشو الإكلير. تعرفوا على حلويات باردة سهلة وسريعة .