طريقة عمل القطايف بالسميد والطحين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، نضع الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والملح.

• 2

  نخلط المكونات جيدًا بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.

• 3

  نحدث فجوة في وسط المكونات، ونسكب الماء والحليب ثم نخلط المكونات من جديد لنحصل على مزيج متجانس وثقيل القوام.

• 4

  نترك المزيج جانبًا لحوالي 30 دقيقة حتى ترتاح المكونات.

• 5

  نسخن مقلاة غير لاصقة على النار، ونسكب مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم نترك العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه.

• 6

  نقلّب العجينة الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون ثم نعيد الكرة على باقي الكمية.

• 7

  نحشي القطايف بالقليل من القشدة ثم نغمسها بالقطر والفتسق الحلبي قبل التقديم.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•