طريقة عمل القرنبيط بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الماء، نصف كمية الملح والقرنبيط على نار متوسطة لسلقه.

• 2

  صفي القرنبيط من الماء وأتركيه جانبا في طبق.

• 3

  في طبق اخر، أخلطي البيض، الكمية المتبقية من الملح، الكمّون، البابريكا، الفلفل الأحمر، الفلفل الاسود، الأوريغانو، برش الليمون ونصف كمية الكزبرة.

• 4

  في طبق ثالث، أخلطي الكعك المطحون مع الكمية المتبقية من الكزبرة.

• 5

  غمسي كل قطعة قرنبيط في خليط البيض والبهارات أولا ثم في خليط الكعك حتى تتغلف تماما. ضعيها في طبق جانبا.

• 6

  في مقلاة، حمّي الزيت على النار واقلي القرنبيط المتبل. قلبيه من وقت الى اخر حتى يتحمر من كل الجهات.

• 7

  صفي القرنبيط من الزيت وقدميه في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة