خبز الشوفان بالعسل
جربوها فورًا!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء صغير، ضعي السكر، الخميرة والقليل من الحليب. حركي جيدا حتى يذوب السكر ثم ضعيه جانبا. او استبدلي الخميرة بأحد المكونات التالية.
في وعاء، ضعي الدقيق والملح. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
أضيفي السمن وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
زيدي البايكنغ باودر، قلبي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي خليط السكر والخميرة وأخلطي قليلا.
أسكبي الحليب تدريجا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة وأتركيها جانبا مدة نصف ساعة لتختمر.
كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مدهونة بالسمن بشكل متباعد.
أتركي العجين مدة ربع ساعة ليرتاح.
افردي كل كرة عجين في الصينية بواسطة يدك لتشكيل قرص عجينة.
أتركي العجين مدة 30 دقيقة ليرتاح ويختمر.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر الوجه.
ارفعي الصينية من الفرن، ادهني وجه الأقراص بالسمن لتلميعه ثم غطيه بواسطة قطعة قماش مدة دقيقتين.