طريقة عمل القرص الطرية باللبن والزيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أسكبي الزيت وافركي المكونات الجافة بالزيت بواسطة يديك حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أضيفي اللبن تدريجياً واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة وأتركيها لتختمر ويتضاعف حجمها.

• 5

  كوري العجين كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن.

• 6

  أتركي العجين مدة ربع ساعة ليرتاح.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 دىجة مئوية حتى ينضج ويتحمر. بعد تجهيزها، اليك افضل طريقة للمحافظة على المعجنات طرية.

وصفات ذات صلة