كيك فلافل
وصفة مبتكرة
25 دقيقة
طريقة عمل الفلافل بالصور خطوة بخطوة
تعرفي على طريقة عمل الفلافل بالصور خطوة بخطوة باقل من 15 دقيقة لتقدميها بطعم مقرمش وعلى اصولها مع سلطات مثالية تتعلمين تحضيرها من اطيب طبخة بطعم مثالي ومميز!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الحمص في الماء لحوالى ليلة كاملة حتى يصبح طري.
-
2
صفي الحمص من الماء ثم وزعيه في محضرة الطعام واضيفي الثوم، البصل، الكزبرة والبقدونس.
-
3
أسكبي الماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
-
4
وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم، نكهي بالكمون، الفلفل الأحمر، الملح والفلفل الأسود.
-
5
زيدي البايكنغ باودر وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات بواسطة يديك حتى يتشكل خليط متماسك.
-
6
حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي خليط الفلافل على شكل كرات بواسطة ملعقة كبيرة.
-
7
أتركي كرات الفلافل في الزيت حتى تتحمر، ازيليها من الزيت بعدها ووزعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
